世界１周気分♪ １ 日本

お待たせいたしました。

出発の準備が整いましたので記事UPさせて頂きます。

出発地に成ります日本の料理として。。。

恐らく嫌いな日本人は、居ないでしょう！？と言うことで

卵焼き♪

誰もがお弁当で食べたであろう卵焼き。

ふっくら出汁の染みた卵焼き。

美味しいですよね～　＾＾

卵は黄身と白身を別にし、白身を掻き混ぜメレンゲ状にしてから出汁と黄身を混ぜ

軽く掻き混ぜたら

フライパンを温め焼いて行くのですが

卵焼きの中に、今回出汁で煮たお麩を入れました。

食感の変化と出汁の美味しさをどうぞお楽しみ下さい　＾＾

黄金の国ジパングを出発し次の目的地はシンガポールです♪

（ルートは、豪華客船　アスカ　の順路で巡りたいと思います。）

タグ：卵焼き　麩

コメント 4

美味しそうですね＾＾
お麩、大好きなので、これは真似してみたいです。
by ららん (2012-09-25 18:59) 

＞ららん　さん
美味しかったです～　＾＾
ちょっとお麩が大きいかったかもｗ
是非、お試しを～
by 8kuro (2012-10-01 18:39) 

すこし手間がかかりそうだけど美味しそう～
メレンゲを作るのは大得意のわたし!
今度試してみます♪
by NON (2012-10-08 14:02) 

＞ＮＯＮ　さん
手間が掛かりますがＮＯＮさんなら
もっとふわふわに仕上がると思いますよ♪
出来たては、もっとふわふわだったのですが　＾＾；
写真撮る時には、シューーっと空気が抜けちゃいましたｗ
by 8kuro (2012-10-09 20:13)