暑中見舞い

暑中お見舞い申し上げます。



胡瓜の浅漬け　（＾。＾）

タグ：きゅうり

大根を・・・

刺身のつま状にして、軽く絞り米粉と混ぜてから

一口サイズに丸め、フライパンを使いバター焼きし

両面キツネ色になったら、めんつゆを付けて大根餅の出来上がり。＾＾。

外は、サクッ！中は、とろ～り！

タグ：大根　餅　米粉

今年の秋は・・・

薩摩芋のレモン煮にはまってます

薩摩芋の甘さとレモンの酸味が何とも言えません

タグ：さつまいも　レモン

今年の夏は、コレで乗り切る！

タコライス♪

美味しく出来ました　（＾＾）ｂ

タグ：タコライス

アボカドとツナの焼き飯

温かいご飯に、バター醤油で味付けしサラダ油で炒め火を止めてから刻んだチーズとアボカドを入れ
まぐろ節、ツナ、刻み海苔、わさびを乗せて出来上がり～♪

美味しく出来ました～

食べるカレードレッシング

微塵切りした玉ねぎを炒め狐色になったら火を止め
カレー粉（粉末）・ウスターソース・おろし生姜・酢・お酒を加え
再び火に掛け混ぜる。
アルコールが飛んだら完成。

サラダには勿論だが、うどんに入れてカレーうどんでも美味しい。

塩味焼きそばに入れてカレー風味焼きそばも、美味しかった。＾＾。

冬の味覚

浜名湖の方へ行く機会がありまして・・・

浜名湖と言えば！うなぎですよね～　（＾。＾）

しかし季節は、冬。。。

冬に美味しい物何か有るのかなぁ～？

と思ったら、冬の浜名湖には美味しい牡蠣が！

知りませんでした～。。。

しっかり頂いて来ましたよ（＾＾）ｂ

焼き牡蠣♪

プリプリで美味しかった～～～♪


他に食べた物と言えば・・・

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お一人様

出張の移動は、一人の時が多い。。。

そんな時の食事は・・・

こんな物や

など。。。

高速SAでの食事は、簡単な物で済ませちゃう事が多いんですよね～

美味しいけど、落ち着いて食べられないｗ

タグ：高速SA　片手で食べられる

こんにゃく懐石

山形県　上山市　楢下宿　にある、こんにゃく番所　丹野こんにゃく　に行って来ました　＾＾

以前にも紹介しましたが、今回はコースをｗｗ

最初に、お茶菓子として　ラ．フランスの蒟蒻寄せが出たのですが撮り忘れてしまった　＾＾；

￥１，０５０のコース

どれも美味しかったです！

詳しくはこちらを↓


http://www.tannokonnyaku.co.jp/

タグ：こんにゃく　山形　上山

グラタン食べてほっこり ＾＾

豆腐・厚切りベーコン・タマネギ・チーズで作ったグラタンです。

チーズとベーコンの塩味がなんとも良い感じで美味しかったです

寒くなると、暖かい食べ物欲しくなりますね～

今度は、何にしようかな～。＾＾。


追記
このグラタンは、３品同時進行で作りました。
まず、タマネギ１個をスライスしてコンソメと一緒に、コトコトと・・・１品目。コンソメオニオンスープ

タマネギに火が通ったらグラタン分とサラダ分を鍋から取ります。
ちぎったレタス等の上に取ったタマネギを乗せサラダに・・・２品目。サラダ

グラタン分は、みじん切りにしてホワイトソースの中に入れ
更に、焼いた厚切りベーコンもホワイトソースの中に入れます。
グラタン皿に切った豆腐を入れ上からホワイトソースを掛け
チーズを乗せてレンジでチンしました。
これで３品目。豆腐グラタン

スープ・サラダ・グラタンの完成ｗｗ

タグ：グラタン　豆腐