食べてみたかった

山形県　鶴岡市　にある自家製麺のラーメン店　　千石や　さん。

こちらのお店は

人気ラーメン店「支那そばや」店主の佐野実さんのお弟子さんが経営するラーメン店。



美味しいと噂の塩を食べようと思ったが、一番人気と書いてある醤油ラーメンの食券を購入。


で、これが醤油ラーメン　￥７００

自家製麺アップ

こしのあるストレート麺に、地元の厳選食材も使用した一杯。


スープを一口。。。


ん。豚骨～Ｗスープを使用してるようだが最初豚骨を強く感じた、しかし


食べていくと、豚骨よりも魚介の甘みを感じ最後まで美味しく頂けた。


好みのチャーシューでは無かったが、期待を裏切らない旨さでした。





帰りに寄り道した鶴岡市田麦俣にある旧遠藤家住宅（多層民家）も紹介。

四層構造の多層民家の里として知られている田麦俣。

茅葺き屋根の民家が今でも保存されている。

タグ：山形　鶴岡　自家製麺　千石や　田麦俣　多層民家

コメント 10

ストレート麺がとっても美味しそう～！
ズルズルっと食べちゃいたいです＾＾
雪の中の茅葺き屋根、趣がありますね。
by ららん (2010-03-16 15:17) 

>ららんさん
美味しかったですよ☆このストレート麺　＾＾
雪のある頃に訪れる人は少ないと思いますが、雪があると趣ありますね。
by 8kuro (2010-03-17 11:30) 

美味しそうですね♪
醤油ラーメン、大好きです！
この時間、おなか　空いて来ちゃいました＾＾
茅葺屋根の古民家、いい佇まいですね。
雪景色に　またピッタリです。

by える (2010-03-17 22:51) 

ラーメンを食べにいってないんですよね、最近。
無性に食べたくなってきた、真夜中(^_^;)
by pica (2010-03-19 00:52) 

＞えるさん
初めて入るお店では、まず醤油ラーメンで確かめてみる。。。
そんな気になりますｖ＾＾ｖ

入場料払えば中も見るとことが出来るのですが・・・
外から写真だけ撮って来ちゃいました（＾＾；

by 8kuro (2010-03-19 11:16) 

＞ｐｉｃａさん
真夜中のラーメンは危険ですね～（笑）
見ると食べたくなるし・・・
深夜に不適切な記事を読んで頂きありがとうございました。（笑）
by 8kuro (2010-03-19 11:23) 

お～食べてみたい醤油ラーメンですね～♪
by こうけつ (2010-03-19 18:25) 

>こうけつ男爵
鶴岡へ行った際は、是非お試しを！

by 8kuro (2010-03-21 16:57) 

わわ、シンプルだけどおいしそうな醤油ラーメンですね！
醤油＝ちぢれ麺、豚骨＝ストレート・・・と単純思考なので
これは興味有りです。。
そろそろ雪もなくなってきたし、庄内まで足を延ばしたいですねぇ～^^

P.S.
遅れましたが福家さん＆清流庵の過去記事、
読ませていただきました～！
by komame (2010-03-22 23:48) 

＞ｋｏｍａｍｅさん
九州のストレート麺とは違った美味しさがありましたよ☆
ドライブに良い季節になりましたねｖ

Ｐ．Ｓ．
福家さん＆清流庵の過去記事へもコメント＆ｎｉｃｅありがとうございました。
by 8kuro (2010-03-23 19:37)