作ってみたかったモノ

それは・・・

ラ・フランスの生キャラメル


昨年の、サクランボ生キャラメルがとても美味しかったので、次はラ・フランス


と、心の中で誓ってから半年


遂に、この日が早速、調理開始と思いきや


ラ・フランスを手にした時・・・寂しそうにしている赤い林檎が目に入る。

急遽こちらも参加するコトに決めました。



ん～ラ・フランスの甘い香り出来上がりが楽しみ


林檎の方は、薄くスライスして、生キャラメルに挟むコトに


そして・・・冷凍庫へ。


完全に固まる前に重ねると・・・


林檎と生キャラメルのミルフィーユ仕立ての完成

アイスクリームのような、とろ～り感に林檎の歯触り

美味し＝い

しかし・・・



あの、ラ・フランスの甘い香りは？


どこへ？



うん～残念香りが飛んでしまってる



機会があれば、またチャレンジします。


因みに、が林檎なしのラ・フランス生キャラメル。

美味しいけど、香りが足りない・・・残念な結果に終わりました。

タグ：ラ・フランス　生キャラメル　林檎

コメント 10

私にはラ・フランスのほうをください。
（実はリンゴが駄目なんです・汗）
香りは残念だったけど、おいしいなら、
合格じゃないですか♪
もーすぐバレンタインなので、またまた
8kuroさん、活躍しそうですね＾＾
by pica (2010-01-26 17:06) 

オサレで美味しそう～♪
ラ・フランスの生キャラメル、お上品なお味でしたか？
by ららん (2010-01-26 19:40) 

うわ～
スゴイ！！
尊敬です☆
それに　とっても美味しそう。。。。
お店屋さん
出来ますよ＾＾＊

by える (2010-01-26 23:59) 

ロトシェフでも、ラ・フランスの高貴な香りはとんじゃいましたか？
次回の挑戦を待ってます
by こうけつ (2010-01-27 07:19) 

>picaさん
ありがとうございます。
ラ・フランスのほうさしあげますよ。＾＾。
いつ受け取りに来られますか？準備して待ってます。（笑）
あっバレンタインが近いですね（＾＾；
贈る側でなく頂く側がいいんですけど・・・
by 8kuro (2010-01-28 11:09) 

＞ららんさん
ありがとうございます。
お上品？ん～
香りが残ってれば、果物の女王らしい味になったと思います。。。（＾＾；
香りって大事ですね☆
by 8kuro (2010-01-28 11:13) 

＞えるさん
ありがとうございます。
褒められて伸びるタイプなので（＊＾。＾＊）
お店？いいですね。（笑）
by 8kuro (2010-01-28 11:25) 

＞こうけつ男爵
ラ・フランスは想像以上の女王でした（笑）
難しい？・・・・・
林檎を挟んだように、ラ・フランスを挟めばいいのかも！？
これで解決？
by 8kuro (2010-01-28 11:31) 

おお…美味しそう！ミルフィーユ仕立て、素晴らしくそそられます。
ティータイムに小指立てて食べたい感じのお洒落さですねぇ。
by peco (2010-02-08 12:24) 

>pecoさん
（＾＾）右京さんの様に紅茶を飲みながら・・・
いいかも！疲れた心も癒されそう。
by 8kuro (2010-02-14 11:46)